來源：北京商報(bào)

　　飛天茅臺終端市場價(jià)格的博弈如今也蔓延到貴州茅臺業(yè)績說明會上。9月9日，北京商報(bào)記者走訪北京部分終端市場發(fā)現(xiàn)，目前53度500ml散瓶飛天茅臺成交價(jià)約為2600元/瓶，原箱飛天茅臺成交價(jià)約為2800元/瓶。此外，據(jù)今日酒價(jià)數(shù)據(jù)，9月9日飛天茅臺原箱批價(jià)為2535元/瓶。

　　盡管白酒旺季逐步來臨，但飛天茅臺成交價(jià)似乎并未“退寒還暖”。去年同期，飛天茅臺原箱批價(jià)為2970元/瓶。如今，隨著緊張的終端市場供求關(guān)系逐漸緩和，貴州茅臺也正在產(chǎn)能與終端之間尋覓平衡點(diǎn)。

　　價(jià)格回落

　　飛天茅臺終端市場價(jià)格波動不僅影響著企業(yè)與經(jīng)銷商的情緒，同時也牽動著投資者與消費(fèi)者的心。9月9日，在2024年半年度業(yè)績說明會上，針對投資者提問的關(guān)于茅臺酒終端價(jià)格波動情況，中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司董事長張德芹表示，茅臺高度重視市場情況，公司深入各省區(qū)開展市場調(diào)研，召開各省區(qū)市場工作會，與經(jīng)銷商、電商、團(tuán)購、省區(qū)自營等渠道代表深度座談交流，持續(xù)完善既系統(tǒng)又協(xié)同的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)體系，市場情況整體較為穩(wěn)定。

　　針對飛天茅臺市場情況，北京商報(bào)記者走訪北京朝陽、豐臺以及西城部分煙酒店發(fā)現(xiàn)，目前飛天茅臺散瓶裝終端市場成交價(jià)約為2500—2600元/瓶，原箱成交價(jià)格約為2750—2800元/瓶。北京方莊地區(qū)煙酒店老板表示：“飛天茅臺整體價(jià)格維持在2600元/瓶左右已經(jīng)有段時間了。如果手里有貨現(xiàn)在可以出掉，之后價(jià)格可能還會下降?！?/p>

　　除終端價(jià)格外，據(jù)今日酒價(jià)數(shù)據(jù)，9月9日飛天茅臺散瓶批價(jià)為2365元/瓶，原箱批價(jià)為2535元/瓶。北京商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，相較于8月底飛天茅臺2400元/瓶的散瓶批價(jià)、2750元/瓶的原箱批價(jià)而言，均略有下降。

　　針對目前終端市場價(jià)格表現(xiàn)，北京商報(bào)記者采訪貴州茅臺相關(guān)部門，但截至發(fā)稿未獲得回復(fù)。但據(jù)親近茅臺的相關(guān)人士表示，目前多地飛天茅臺價(jià)格已逐漸回升。

　　針尖營銷咨詢公司總經(jīng)理朱朝陽指出，此前貴州茅臺主要消費(fèi)人群涵蓋房地產(chǎn)等支柱行業(yè)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化及消費(fèi)觀念的改變，原有高端白酒的消費(fèi)人群出現(xiàn)了縮量。

　　控貨保價(jià)

　　隨著中秋節(jié)、國慶節(jié)“雙節(jié)”來臨，白酒也逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季。但相較于去年而言，今年飛天茅臺邁入旺季的步伐似乎略顯放緩。對比2023年同期數(shù)據(jù)，飛天茅臺散瓶批價(jià)為2730元/瓶，原箱批價(jià)為2970元/瓶。

　　對于飛天茅臺而言，2600元/瓶似乎成為了終端市場的心理防線，低于該價(jià)格無論是渠道商還是終端商都不得不提起十二分精神，防止高價(jià)回收的產(chǎn)品“賠本賺吆喝”。如今，導(dǎo)致成交價(jià)格逐漸接近這一道心理防線的，是供求關(guān)系的失衡。

　　酒水行業(yè)研究者歐陽千里向北京商報(bào)記者表示，飛天茅臺批價(jià)回落在于茅臺方面通過加大對非標(biāo)品茅臺（100ml和375ml）投放力度，影響了市場對飛天茅臺的需求，導(dǎo)致市場零售價(jià)下滑。

　　事實(shí)上，為提振終端市場價(jià)格表現(xiàn)，貴州茅臺也曾采取諸多措施。據(jù)了解，為穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)格，貴州茅臺于6月發(fā)布了兩條政策，即取消大箱12瓶飛天茅臺整箱投放，原件拆箱政策或?qū)⑷∠?；同時暫停15年陳年茅臺、精品茅臺發(fā)貨。其中，取消大箱12瓶飛天茅臺整箱投放，也被市場看作貴州茅臺親自下場“救價(jià)”的關(guān)鍵性舉措。

　　酒類營銷專家肖竹青向北京商報(bào)記者指出，此前在茅臺出售給經(jīng)銷商的飛天茅臺中，大箱小箱各占一半，而大箱要開箱售賣，成為市場上散瓶飛天茅臺的主要來源。如今新政推出，代表著貴州茅臺已開始控量，未來這種控貨保價(jià)措施會給市場帶來積極信號。

　　除控貨外，在2024年半年度市場工作會上，貴州茅臺提出的“新商務(wù)”轉(zhuǎn)型，主要以客群、場景以及服務(wù)三方面轉(zhuǎn)型為主。肖竹青進(jìn)一步指出，受經(jīng)濟(jì)調(diào)整期影響，房地產(chǎn)、金融行業(yè)對于茅臺酒需求有所下降，前一階段飛天茅臺市場供求關(guān)系發(fā)生波動很大程度受此影響。從客戶群體分析，經(jīng)濟(jì)新舊動能轉(zhuǎn)換正影響著白酒主力消費(fèi)人群和消費(fèi)場景。

　　產(chǎn)能與價(jià)格的平衡

　　隨著終端市場需求減少，緊張的終端市場供求關(guān)系逐漸緩和。而牽制飛天茅臺價(jià)格波動的因素也從此前的產(chǎn)能稀缺，過渡到如今的消費(fèi)市場需求減弱。此前，飛天茅臺在終端市場一瓶難求時，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能資源的稀缺成為導(dǎo)致終端市場供求關(guān)系失衡的原因之一。如今，伴隨著產(chǎn)能不斷擴(kuò)充，貴州茅臺身處于當(dāng)下市場環(huán)境現(xiàn)狀，也不得不在產(chǎn)能與終端之間尋找平衡點(diǎn)。

　　2024年半年度業(yè)績說明會上，張德芹指出，根據(jù)目前工程建設(shè)進(jìn)度，貴州茅臺成立了制酒三十一車間，計(jì)劃于今年重陽開始投產(chǎn)，根據(jù)茅臺酒生產(chǎn)工藝，該新增產(chǎn)能至少在五年后才能投放市場。后續(xù)產(chǎn)能建設(shè)與投放，茅臺會充分考慮生態(tài)環(huán)境承載、原輔料供給、工匠隊(duì)伍配備等因素，結(jié)合市場情況，科學(xué)有序推進(jìn)。

　　北京商報(bào)記者整理財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，截至今年上半年，貴州茅臺旗下茅臺酒基酒產(chǎn)量約3.91萬噸，系列酒基酒產(chǎn)量約2.27萬噸，分別同比減少0.55萬噸、0.13萬噸。對于產(chǎn)能下降，貴州茅臺副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、董事會秘書蔣焰指出，貴州茅臺酒釀造采用自然開放式固態(tài)發(fā)酵模式，產(chǎn)量在一定區(qū)間范圍內(nèi)波動均屬正常。到目前為止，2024年度生產(chǎn)已經(jīng)完成六個輪次取酒，第七輪次取酒已經(jīng)開始，總的基酒產(chǎn)量處于正常范圍。

　　如今，隨著市場供求關(guān)系天平再度傾斜，貴州茅臺也面臨著從“賣方市場”向“買方市場”過渡的境遇。白酒從業(yè)者指出，此前貴州茅臺屬于硬通貨，不必考慮終端需求端問題，此前制約其價(jià)格的因素主要集中于供不應(yīng)求，即產(chǎn)能稀缺導(dǎo)致的賣方市場。而如今，隨著貴州茅臺產(chǎn)能不斷釋放，未來終端市場將會進(jìn)入買方市場。在此背景下，貴州茅臺想要在產(chǎn)能與價(jià)格之間尋找平衡點(diǎn)，則需要在消費(fèi)人群、消費(fèi)場景等多角度尋找增量市場。

　　北京商報(bào)記者 劉一博 馮若男